100% Vzácná Arabica - Jamaica Blue Mountain
Vychutnejte si delikátní kávu pocházející z "Modrých hor" Jamajky. Objevte její vyváženou jemnou chuť s tóny ovoce a inztenzivním aroma s kakaovým koncem.
Vhodná pro přípravu na filtru.
Stupeň pražení: Light French, Viennese - tmavě hnědá barva, olejových skvrn na povrchu zrnka přibývá, chuť je nasládlá s karamelovými tóny, bez kyselosti
OBLAST JAMAICA BLUE MOUNTAIN
- Tzv. "Modré hory" se nachází ve východní části ostrova Jamajka v nadmořské výšce 900 až 2 200 metrů
- Na délku měří asi 45 km, na šířku 19 kilometrů. Z nejvyššího bodu pohoří, Blue Mountain Peak, lze za příznivých podmínek dohlédnout až na obrysy 210 kilometrů vzdálené Kuby
PĚSTOVÁNÍ
- Ty nejlepší zrna rostou na vhodně umístěných terasách na úrodné půdě, jsou zavlažována čistou vodou horských potůčků
- Zrna podléhají přísné kontrole Coffee Industry Board of Jamaica (CIB)
- Káva odrůdy Typica je zpracovávána mokrou metodou
Věděli jste, že...
První kávovníky se na Jamajku dostaly z Martiniku. Sir Nicholas je nechal vysadit v obci St. Andrew, jenž je jednou ze tří oblastí, kde se tato káva pěstuje.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář