100% Arabica - Salvador
Díky specifickému mikroklimatu získává káva ze Salvadoru svou jedinečnou chuť. Objevte její čistou chuť s delikátní kyselostí a tóny karamelu, doprovázenou karamelovým aroma.
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIEN - tmavě hnědá barva, zrna jsou výrazně mastná, v chuti lze cítit spálené tóny
OBLAST APANECA
- Oblast se nachází na západě státu Salvador v nadmořské výšce 1 200 - 1 600 metrů
- Nachází se zde sopka Santa Ana, v jejíž těsné blízkosti se nachází kávové plantáže a farmy
PĚSTOVÁNÍ
- Oblast Apaneca disponuje tropickými teplotami, úrodnou sopečnou půdou, které společně vytvoří ideální podmínky pro pěstování kávy
- Kávovníky rostou v zalesněných horách na kvalitních jílovito-sopečných půdách.
- Káva odrůd Pacas a Bourbon je zpracována mokrou metodou
Věděli jste, že...
Oblastí Apaneca prochází tzv. Květinová cesta, na které se lze seznámit kromě kávových plantáží i s místní kulturou, architekturou nebo gastronomií.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář