100% Arabica - Papua New Guinea
Káva Papua New Guinea bývá často označována jako jedna z nejkvalitnějších káv pocházejících z Asie. Objevte její nasládlou zemitou chuť s čokoládovými tóny doprovázenou aroma čokolády a exotických květů.
Vhodná pro přípravu na filtru.
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIEN - tmavě hnědá barva, zrna jsou výrazně mastná, v chuti lze cítit spálené tóny
OBLAST WAGHI VALLEY
- Oblast se nachází na západě ostrova v Středním pohoří v nadmořské výšce kolem 1 300 metrů
- Jedná se o řetězec pohoří a údolí mezi horskými řekami
PĚSTOVÁNÍ
- Většina kávy se pěstuje na malých domorodých plantážích umístěných na horských mýtinách
- Tyto kávové plantáže byly osazeny odrůdami plantážní kávy z Keni
- Káva odrůd Arusha a Typica se zpracovává mokrou metodou
Věděli jste, že...
Před 30 000 lety mělo údolí Waghi jedny z nejpokročilejších zemědělských postupů a sociální a politické organizace na Zemi. Dnes se potomci těchto raných farmářů stále spoléhají na technologie vyvinuté jejich předky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář