100% Arabica - Honduras
Díky podnebí získává káva z Hondurasu svou harmonickou chuť. Objevte její sladkou chuť s tóny oříšků a čokolády doprovázenou oříškovým aroma.
Vhodná pro přípravu na filtru.
Stupeň pražení: FRENCH, ITALIEN - tmavě hnědá barva, zrna jsou výrazně mastná, v chuti lze cítit spálené tóny
OBLAST MARCALA
- V Hondurasu najdeme vše potřebné pro pěstování velmi kvalitní kávy
- Je zde úrodná půda, vhodná nadmořská výška, příhodné klima i zemědělci, kteří svému řemeslu rozumějí
- Marcala se nachází u hranic s El Salvádorem a Guatemalou a jsou tu plantáže, ze kterých pocházejí ty nejlepší zrna z celé země
PĚSTOVÁNÍ
- V Hondurasu je káva sušena výhradně na přímém slunci
Věděli jste, že...
V posledních 25 letech se vládě společně s farmáři podařilo velmi efektivně zvýšit kvalitu produkované kávy. A to hlavně díky finanční podpoře, postaveným dálnicím, zlepšené technické vybavenosti a edukaci farmářů. Nadále se potýkají s problémy způsobenými počasím a také nemocemi a plísněmi, které napadají kávovníky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář